Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini yeniledi. Güncellenen listede sucuk ve köfte başta olmak üzere peynir, sirke ve baklava gibi farklı ürün gruplarındaki uygunsuzluklar dikkat çekti. Bazı dana sucuklarında kanatlı eti ve sakatat, çiğ dana köftede ise kanatlı eti tespit edildi.
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı listede, tüketicilerin günlük yaşamda sıkça tercih ettiği ürünlere ilişkin yeni bulgular yer aldı. 6’sı sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünler kategorisinde olmak üzere toplam 35 yeni ürün listeye eklendi.Açıklanan tespitler, alışveriş sırasında ürünlerin içeriğine ve güvenilirliğine dikkat edilmesinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
Dana sucuklarında farklı içerikler tespit edildi
12 Ekim 2026 tarihli listede Afyonkarahisar merkezde faaliyet gösteren Kule Sucukları ve Et Ürünleri Hayvancılık Dağıtım ve Pazarlama İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin Kule Afyon Karahisar markalı ısıl işlem görmüş dana sucuğu yer aldı. Üründe kanatlı eti ve baş eti tespit edildi.
Bursa’nın Osmangazi ilçesinde üretilen Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta da kanatlı eti bulundu. Ankara’nın Polatlı ilçesinde faaliyet gösteren Zümrüt Et ve Et Ürünleri Gıda Nakliye Tarım Ürünleri İnşaat Ticaret Limited Şirketinin BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucuğunda ise sakatat (dil) tespit edildi.
Köfte ürünleri de listede yer aldı. Bursa’nın Osmangazi ilçesindeki Uğur Pideli Köfte Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen çiğ dana köftede kanatlı eti bulunduğu bildirildi.
Piliç sucuk ve pide harcında da uygunsuzluk
Listede yalnızca dana sucukları değil, piliç sucuklar ve pide harcıyla ilgili tespitler de yer aldı. Afyonkarahisar’da satışa sunulan Koca Sinan Sucukları, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı ve Bollez Sucukları markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Aynı uygunsuzluk Mando Sucukları ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları markalı ürünler için de kaydedildi. AS Pide-Emin’e Öznalcı tarafından üretilen çiğ pide harcında ise kanatlı eti ve sakatat (taşlık) bulunduğu açıklandı.
Peynirden baklavaya farklı ürünler listede
Bakanlığın güncel listesinde et ürünlerinin yanı sıra peynir, sirke ve tatlılara ilişkin tespitler de dikkat çekti. Elazığ’da Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta belirlendi.
Konya’da Konşenay Gıda Doğal Ürünler Tarım ve Kozmetik Sanayi Ticaret Limited Şirketi markalı kuşburnu sirkesinde gıda boyası tespit edildi.
Baklava ürünleriyle ilgili kayıtlarda ise İstanbul’un Bağcılar ilçesinde Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi tarafından üretilen fıstıklı baklava (Dilber dudağı) ürününde ay çekirdeği ve gıda boyası bulunduğu belirtildi. Siirt’in Kurtalan ilçesinde Arzu Pastanesi-Ergün Kutluk tarafından üretilen Antep fıstıklı baklavada da gıda boyası tespit edildi.
Güncel liste internetten kontrol edilebiliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin duyurularını guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden yayımlıyor. Tüketiciler, açıklanan ürün ve firma bilgilerini Bakanlığın internet sitesinden inceleyebiliyor.
