İç Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, 200 gramı 17 buçuk TL’den satılan ekmeğin 220 grama çıkarılarak 25 TL olması için başvuruda bulunduklarını açıkladı. Artan üretim maliyetlerine dikkat çeken Mülazımoğlu, talebin onaylanması halinde yeni fiyat tarifesinin kasım ayında yürürlüğe girmesini beklediklerini söyledi. Ekmeğin gramajının 200 gramdan 220 grama yükseltileceğini söyleyen Mülazımoğlu, maliyetlerde yüzde 100'e varan artışa rağmen kilogram bazında yüzde 29 zam talep ettiklerini belirtti. Mülazımoğlu yapılacak zammın ardından Ramazan ayı sonuna kadar yeni bir talepte bulunmayacaklarını ifade ederek, bakanlıktan gelecek sonucu beklediklerini söyledi.
YÜZDE 100 MALİYET ARTIŞI
Fırıncıların artan maliyetler nedeniyle zor durumda olduğunu belirten Mülazımoğlu, ekmek fiyatının son belirlendiği döneme göre temel üretim girdilerinde ciddi artışlar yaşandığını ifade etti. Mülazımoğlu, "Ekmek zammı artık kaçınılmaz bir duruma geldi. Ticaretimizi sürdürebilmemiz için zamma mutlaka ihtiyacımız var. 17 buçuk TL'lik fiyatı aldığımız dönemde unun çuval fiyatı 700-800 TL civarındaydı. Bugün ise bin 450 TL seviyelerine geldi. Maya fiyatları da aynı şekilde arttı. Daha önce 600-700 TL'ye aldığımız maya bugün bin 400 TL olmuş. Mazotun fiyatı da o dönemde 55 TL civarındaydı, bugün ise 102 TL. Bu şartlarda fiyat artışı yapmadan ticaretimizi nasıl sürdüreceğiz? Başka çaremiz yok. Tabii bunun yanında diğer girdilerimiz de artıyor. Susam, katkı maddeleri ve diğer bütün girdilerimizin fiyatlarında da yüzde 50 ile yüzde 100 arasında artışlar söz konusu" diye konuştu.
GRAMAJ ARTTI
Zam talebi için Eskişehir Ticaret Odasına başvurduklarını belirten Mülazımoğlu, talebin ilgili Bakanlığa iletildiğini açıkladı. Mülazımoğlu, "Biz zam talebinde bulunduk. Odamıza başvurumuzu yaptık, odamız da talebimizi bakanlığa gönderdi. Ekmeğin gramajını da yükselttik. Daha önce 200 gramdı, 220 grama çıkardık. Bakanlıktan 220 gram ekmek için 25 TL fiyat talep ettik. Talebimizi göndereli bir hafta oldu. Bakanlığın 15 günlük bir süresi var. Bu hafta sonuna kadar cevap gelirse ayın sonuna yetiştirmeye çalışacağız. Eğer yetişirse 1 Kasım'dan itibaren ekmeği yeni fiyatıyla, 25 TL'den satmaya başlayacağız" dedi.
RAMAZAN SONUNA KADAR YENİ ZAM YOK
Piyasada yaşanan bozuk para sıkıntısı nedeniyle buçuklu rakam talep etmediklerini belirten Mülazımolu, "Artık buçuklu fiyatlar da kalmadı. Bankalarda da bozuk para bulmakta zorlanıyoruz. Bugün 17 buçuk TL olan ekmeğimizi inanın 17 TL'ye satıyoruz. Bu nedenle de 25 TL gibi düz bir fiyat talep ettik. Asgari ücret artışı da gelecek. Biz bu zammı aldıktan iki ay sonra tekrar zam talebinde bulunmak niyetinde değiliz. Bu fiyatın bizi Ramazan sonuna kadar götürmesini istiyoruz. 25 TL yüksek bulunabilir ama normal şartlarda yüzde 20-29 civarında bir artıştan bahsediyoruz. Oysa bizim ham maddelerimizde yüzde 50 ile yüzde 100 arasında artışlar var. Dolayısıyla talep ettiğimiz zam çok yüksek değil. Biz de bu memlekette yaşıyoruz, biz de aile geçindiriyoruz, biz de ticaret yapıyoruz. Kiramız var, evimiz var, iş yerimizin giderleri var. Para kazanmak zorundayız" açıklamasında bulundu. HABER: SÜMEYRA BALCI DİZMAN-ÖZEL
