Eskişehir’de balık tezgahları yeni sezonla birlikte şenlenirken, balıkçı esnafı Cengizhan Şen bu yılın bol ve çeşitli bir av sezonu geçirdiğini söyledi. Özellikle uzun yıllardır görülmeyen uskumrunun geri dönüşü, sektörde sevinçle karşılandı.
Eylül ayı itibarıyla başlayan av sezonunun bereketli geçtiğini belirten Şen, sardalya ve hamsi bolluğunun dikkat çektiğini ifade etti. Palamutun bu yıl tezgahlarda olmayacağının altını çizen Şen, bunun hamsi açısından olumlu bir işaret olduğunu belirtti.
"20 yıldır olmayan uskumru geri döndü"
"Uskumru yaklaşık 20-25 yıldır kayıptı. Bu sezon geri döndü ve tezgahlarımızda yerini aldı" diyen Cengizhan Şen, bu yılın adeta uskumru yılı olacağını vurguladı. Vatandaşlara da bol bol sardalya ve uskumru tüketmeleri çağrısında bulundu.
"Balık bol, ancak maliyetler yüksek"
Şen, denizlerde balığın bol olduğunu ancak artan akaryakıt fiyatlarının av maliyetini yükselttiğini dile getirerek, bu durumun tezgah fiyatlarına yansıdığını söyledi. Fiyatlar hakkında bilgi veren Şen, “Sardalya şu anda 100-150 TL, uskumru 150-200 TL, hamsi ise 200 TL civarında satılıyor. Buna rağmen sardalya mevsiminde mutlaka tüketilmeli, çünkü şu an en lezzetli zamanındayız” diye konuştu.
