Eskişehir’de arıcılık yapan üreticiler, son iki yılda yaşanan kuraklığın ardından bu yıl daha verimli bir sezon geçirdi. Bal üretimindeki olumlu gelişmelerin arıcıları rahatlattığını belirten Eskişehir Arıcılar Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, hasat dönemine ve bal fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Bal fiyatlarının ürünün çeşidine ve miktarına göre farklılık gösterdiğini ifade eden Aşçı, süzme balın kilogram fiyatının 700 TL ile 1.200 TL arasında değiştiğini belirtti. Petek balda ise fiyatların 900 TL’den başlayarak 1.500 TL’ye kadar yükseldiğini kaydetti. Süzme balda taban fiyatın 700 TL, petek balda ise 900 TL olarak belirlendiğini aktaran Aşçı, fiyatların balın özelliklerine göre değişebildiğine dikkat çekti.
İki Yıllık Kuraklığın Ardından Üretici Rahatladı
Arıcıların son iki yılda kuraklık nedeniyle önemli sorunlarla karşı karşıya kaldığını dile getiren Aşçı, bu yılki verimli hasat döneminin üreticiler açısından sevindirici olduğunu söyledi. Üretimde yaşanan olumlu gelişmelerin arıcıların üzerindeki baskıyı hafiflettiğini belirten Aşçı, sezonun önceki yıllara kıyasla daha iyi geçtiğini ifade etti. Arıcılık sektörüne yönelik desteklemeler hakkında da bilgi veren Aşçı, bu yıl sağlanan desteklerde yüzde 80’e varan artış olduğunu açıkladı. Verimli geçen hasat dönemi ve artırılan desteklerin arıcılar açısından önem taşıdığını belirten Aşçı’nın açıklamaları, Eskişehir’de bal üretimi ve fiyatlarına ilişkin güncel durumu ortaya koydu.
"2 yıldır kuraklık nedeniyle büyük sıkıntılar yaşınıyordu"
Sezonun arıcıları memnun ettiğini ifade eden Aşçı, "Sezondan memnun kaldık. Bahar dönemindeki yağışların güzel olması, akabinde bal akımlarının iyi gerçekleşmesi arıcılarımızı memnun etti. Arıcılarımız son 2 yıldır kuraklık nedeniyle büyük sıkıntılar yaşıyordu. Böyle bir sezon geçirmiş olmamız onları rahatlattı. Bu yıl da aynı sıkıntıları yaşamaları durumunda arıcılarımızın ayakta kalması zor görünüyordu. Bal fiyatlarında ise minimum 850 gramlık süzme bal için 700 lirayı taban fiyat olarak açıkladık. Ürünün cinsine ve miktarına göre fiyatlar bin 200 liraya kadar çıkabiliyor. Petek ballarında da taban fiyatı 900 lira olarak belirledik. Petek balının fiyatı da bin 500 liraya kadar değişiyor" ifadelerini kullandı.
Fiyatları belirlerken maliyetleri dikkate aldıklarını belirten Aşçı, bazı kalemlerdeki artışı fiyatlara yansıtmadıklarını söyledi. Aşçı, "Ekonomik şartlar ortada. Elbette tüketicilerimizi de düşünmek zorundayız. Tüketici uygun fiyatla ürüne ulaşmalı, üretici de emeğinin karşılığını kazanmalı ki bu döngü devam edebilsin. Geçen yıl 850 gramlık süzme bal için 500 lira civarında bir fiyat açıklamıştık. Bu yıl fiyatı 700 liraya çıkardık. Üretim maliyetlerimizdeki artışta akaryakıt fiyatları başta geliyor. Akaryakıt, arıcılarımızın en büyük gider kalemlerinden biri. Bunun yanında besleme, ilaç ve diğer üretim giderlerimiz de var. Bu kalemlerde de benzer oranlarda artışlar yaşandı. Akaryakıt fiyatlarındaki yükselişe rağmen bunu fiyatlara tam anlamıyla yansıtmadık. Bir anlamda arıcılarımızın kârından fedakârlık yapmış olduk" dedi.
"Desteklerde yüzde 80 artış"
Gelecek sezon elde edilecek hasatın veriminde ise iklim şartlarının belrleyici rol oynayacağını vurgulayan Aşçı, devlet desteğinde yaşanan artışı da olumlu karşıladıklarını ifade etti.Aşçı, “Önümüzdeki sezon da inşallah bu yılki gibi güzel bir sezonu yeniden yaşarız. Ancak arıcılıkta bu tür sezonları genellikle üst üste yaşayamıyoruz. Tamamen iklim şartlarına bağlı olduğumuz için önümüzdeki dönemin bize neler getireceğini göreceğiz. Biz de şartlar ne olursa olsun, arıcılarımızın teknik bilgi ve becerilerini geliştirerek mevsimsel sıkıntıların etkisini azaltmaya çalışıyoruz. Desteklemeler konusunda geçmiş yıllarda ciddi yetersizlikler yaşadık. Bakanlığımız bu yıl desteklemelerde yüzde 80’e varan artış sağladı. Bu artış oranı bizim için oldukça sevindirici. Ancak geçmiş yıllardaki desteklerin yetersiz kalması nedeniyle mevcut desteklerin de henüz yeterli olduğunu söyleyemeyiz. Buna rağmen yüzde 80’e varan artış önemli bir kazanım. Mevcut uygulamada, birliğe üye olmayan arıcılar kovan başına 200 lira temel destek alıyor. Birliğe üye olan arıcılarımızda bu tutar 250 liraya çıkıyor. Gezginci arıcılık yapanlara 75 lira ek destek veriliyor. 41 yaşın altındaki genç çiftçiler ile kadın arıcılar 100 lira ilave destek alabiliyor. Derecelendirilmiş birlik üyeliği bulunanlara da 50 lira ek destek sağlanıyor. Bu kalemler bir araya geldiğinde destek tutarı 475 liraya kadar çıkabiliyor" dedi.
