Eskişehir'deki balıkçı esnafı, yeni sezon öncesinde iş yerlerinde ve tezgahlarında tadilat çalışmalarına başlayarak hazırlıklarını hızlandırdı.
Yeni Sezon Öncesi Tezgahlar ve Dükkanlar Yenileniyor
Denizlerde yaklaşık 4,5 aydır devam eden genel av yasağının bitimine sayılı günler kala, Eskişehir’deki balıkçı esnafı da hazırlıklarına hız kazandırdı. Şehrin merkezi konumundaki Taşbaşı mevkiinde faaliyet gösteren balıkçılar, 1 Eylül 2026 Salı günü açılacak yeni sezon öncesinde iş yerlerini ve tezgahlarını gözden geçiriyor. Sezona eksiksiz ve hazırlıklı bir şekilde girmek isteyen esnaf, dükkanlarında kapsamlı tadilat ve düzenleme çalışmaları yürütüyor.
Yasak Sürecinde Alternatif Ürünlerle Geçim Sağladılar
Nisan ayından bu yana süren av yasağı boyunca deniz balığı satışına ara vermek zorunda kalan balıkçılar, bu süreçte geçimlerini sürdürebilmek için farklı sektörlere yöneldi. Kimi esnaflar tezgahlarında sebze, meyve ve çiçek gibi ürünlerin satışını yaparken, bazı balıkçılar ise Taşbaşı bölgesindeki iş yerlerinde tatlı su ürünlerinin satışını sürdürerek vatandaşların taleplerini karşılamaya devam etti.
Deniz Balıkları Yeniden Eskişehir Sofralarında
Uzun soluklu yasağın tamamlanmasıyla birlikte Eskişehirli balıkçılar, taze ve çeşit çeşit deniz balıklarını yeniden tezgahlarına taşıyacak. 1 Eylül Salı günü itibarıyla sezonun ilk "vira bismillah" diyerek kapılarını müşterilerine açacak olan esnaf, hareketli ve bereketli bir döneme hazırlanıyor. Taşbaşı mevkiindeki balıkçılar, yeni sezonda da şehirlilere en lezzetli deniz ürünlerini sunmak için son hazırlıklarını tamamlıyor.
