Eskişehir’in tarihi dokusunu yaşatan Odunpazarı bölgesinde yer alan Atlıhan Çarşısı, ziyaretçilerine nostaljik bir kahve deneyimi sunuyor. Özellikle soğuk havalarda yoğun ilgi gören bu mekan, kumda pişirilen geleneksel Türk kahvesiyle dikkat çekiyor. Mis kokusu ve özel sunumuyla fark yaratan kumda kahve, hem lezzeti hem de hazırlanış biçimiyle ziyaretçileri kendine hayran bırakıyor. Çarşıdaki bu özel köşe, eski zamanların kahve kültürünü modern dünyaya taşıyarak hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda.

Soğuk havalarda sokak hayvanlarının su kapları dondu Soğuk havalarda sokak hayvanlarının su kapları dondu

Bakır cezveler kullanılarak hazırlanan kumda kahve, ince öğütülmüş Türk kahvesiyle yapılıyor. Kumun içinde yavaşça pişirilen kahve, ideal sıcaklıkta ve köpüklü şekilde fincana dökülüyor. Geleneksel Türk kahvesinin eşsiz aromasını hissettiren bu özel yöntem, kahvenin lezzetini artırırken aynı zamanda görsel bir şölen sunuyor. Ziyaretçiler, kahvelerini yudumlarken Atlıhan Çarşısı’nın tarihi atmosferinde geçmişe doğru bir yolculuğa çıkıyor. Mekanın otantik dekorasyonu ve samimi ortamı, kahve keyfini daha da anlamlı hale getiriyor. Atlıhan Çarşısı’nda kumda kahve deneyimi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çekiyor. Kahveler, geleneksel bakır tepsilerde, yanında lokum veya su ile ikram ediliyor. Bu özel sunum, Türk kahvesi kültürünün inceliklerini yansıtarak ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir mola vermek isteyenler için ideal bir durak olan bu mekan, tarihi çarşının nostaljik dokusuyla bütünleşerek kahve keyfini taçlandırıyor.
 

Muhabir: Ahmet İhsan Tezcan