Av yasağının sona ermesiyle balıkçılar, uzun bir aradan sonra tezgahlarını istavrit, uskumru, palamut, kefal, barbun ve levrek gibi çeşitlerle doldurdu. Balıkçılar, sezonun başına göre balık bolluğunun arttığını ve fiyatların düştüğünü belirtiyor. Vatandaşlar da taze balıkları almak için pazarlara yöneliyor. Balıkçılara göre hamsi ve sardalya bu yıl oldukça rağbet görüyor. Tezgahlarda bulunan palamut 600-700 gram civarında ve fiyatı 400 TL civarında. Büyük palamutlar ise adet fiyatı 1.000 TL’den satılıyor. Tekir 200 TL, barbun 400 TL, çupra ve levrek ise 450 TL’den satışa sunuluyor.
Bilecik’te Balık Sezonu Açıldı, Tezgahlar Taze Balıklarla Doldu
Balıkçılar, sezonun başında sardalya satışlarının daha yoğun olduğunu, ancak hamsi lezzetini tam olarak kazandıkça talebin arttığını ifade ediyor. “Sardalya hâlâ lezzetini koruyor, bu yüzden satışlarımız iyi. Hamsi ise olgunlaştıkça müşteriler tarafından daha çok tercih edilmeye başladı” diyen balıkçılar, mevsimsel balıkların bolluğunun hem esnafı hem de vatandaşları memnun ettiğini söylüyor.
Vatandaşlar, taze ve uygun fiyatlı balık almanın mutluluğunu yaşarken, balıkçılar da sezonun yüz güldürücü geçtiğini belirtiyor. Tezgahlardaki çeşitlilik ve tazelik, Bilecik’te balık tutkunlarını yeniden pazarlara çekmiş durumda.
