Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini sürdürürken, tüketici sağlığını riske atan ürünlere ilişkin yeni ifşa listesini kamuoyuyla paylaştı.
"Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde yer alan denetim sonuçlarına göre, farklı illerde faaliyet gösteren bazı işletmelerin ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar belirlendi.
Denetimlerde Adana'nın Yüreğir ilçesinde satışa sunulan dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı ve parça kırmızı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Mersin'de ise bazı tantuni, beyran ve kavurma ürünlerinde at ve eşek eti bulunduğu açıklandı.
Ankara'nın Yenimahalle ilçesinde faaliyet gösteren bir firmaya ait sumak ürününde kullanımı yasak olan gıda boyasına rastlanırken, Konya'nın Ereğli ilçesinde üretilen tam yağlı eritme peynirinde mevzuata aykırı şekilde natamisin maddesi tespit edildi.
Öte yandan Adana'da satılan bir takviye edici gıda ürününde de ilaç etken maddesi bulunduğu bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirterek, mevzuata aykırı üretim yapan işletmeler hakkında gerekli idari ve hukuki işlemlerin uygulanacağını açıkladı.
Listede birçok firma var
Bakanlık, taklit ve tağşiş listesindeki firmaları ve bulunduğu şehirleri şu şekilde sıraladı: "Adana / Yüreğir: Nurs Lokman Hekim (ADAVİTAL) - takviye edici gıdada ilaç etken maddesi, Adana / Yüreğir: Nurettin Sayğılı - dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı ve parça kırmızı ette tek tırnaklı eti (at/eşek eti), Adana / Yüreğir: Mehmet Çiftçi - kırmızı ette tek tırnaklı eti, Ankara / Yenimahalle: Samocak Gıda (GİMSAŞ) - sumakta yasaklı gıda boyası, Konya / Ereğli: Kafaoğlu Süt ve Gıda Mamülleri (OKTA) - tam yağlı eritme peynirinde natamisin, Mersin / Akdeniz: Minik Tantuni-Döner Salonu - et tantunide tek tırnaklı eti, Mersin / Toroslar: Tanem Yemekçilik - dana kavurmada tek tırnaklı eti, Mersin / Erdemli: Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet - et tantuni ve etli beyranda tek tırnaklı eti, Mersin / Toroslar: Enes Tantuni ve Döner - et tantunide tek tırnaklı eti, Bursa / Mustafakemalpaşa: Sarıyer Börekçisi - kıymalı börek harcında kanatlı eti, Bursa / Gürsu: Ataçınar İnkaya Süt - yoğurtta jelatin, Aydın / Efeler: Aybey Süt Ürünleri - kaşar peynirlerinde bitkisel yağ, eritme tuzu ve düşük yağ oranı, Elazığ / Merkez: Koç Süt - tereyağında bitkisel yağ, Gaziantep / Oğuzeli: Fatih Bey - beyaz peynirde bitkisel yağ, Kars / Merkez: Metinbey Süt Ürünleri - tereyağında bitkisel yağ, Kayseri / Melikgazi: Erciyes Süt Ürünleri - eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta, Manisa / Turgutlu: Halil Çevik - tatlı biber salçasında gıda boyası, Adana / Yüreğir: Özderinalp Kasabı, Hira Et ve MAB Et Ürünleri - dana sucuklarda kanatlı eti, Ankara / Yenimahalle: YNS Et Mamülleri ve Mega Çınar Grup - piliç köftede mekanik ayrılmış kanatlı eti, Bursa / Osmangazi: Ulu Hünkar Köşkü - iskender dönerde kanatlı eti, Elazığ / Merkez: Eroğlu Yemek Fabrikası - kadınbudu köfte harcında kanatlı eti ve taşlık, Erzurum / Yakutiye: İstanbulkapı Çorbacısı - kıymalı pide harcında kanatlı eti ve taşlık, Ardahan / Merkez: Bingöl Lokantası - Çiğ Adana kebap harcında deri dokusu ve kanatlı eti, Aydın / Söke: VLKN Tarım Gıda - zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı, Adana / Seyhan: Bal Çiftliği Gurme - zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı, Adana / Yüreğir: PEG Gıda (ALİN) - zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı, Ankara / Mamak: Enfa Gıda (Zaraköy) - süzme çiçek balında taklit/tağşiş" tespit edildi.
Yağ ve protein oranı düşük çıkan ürünler de tespit edildi
Ayrıca bakanlık, yağ ve protein oranı düşük çıkan ürünleri ve firma isimlerini de ortaya çıkardı. Bu kapsamda; Adana: Kırsüt (Sema Süt), Amasya: Zeki Kuloğlu Süt, Aydın: Aybey Süt Ürünleri, Diyarbakır: Hewler Süt, Elazığ: Tamkar, AK-PA Şavak, Misaş, Sürsürü Köy Ürünleri, Gaziantep: Cengiz Temel Süt, Mersin: Güçler Süt, Pakpey, Kars: Göydağ, Erdemir Süt, Konya: Royal, Fazıl Özkan, Beyde, Kayseri: Hunat, Kütahya: Doğuş, Ordu: Çatalpınar, Sakarya: Turkuaz Süt Ürünleri, Samsun: Samtat ürünleri ve firmaları da ortaya çıkarıldı.
