Bilecik’in doğal ve yöresel ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan Bilecik Balı, yürütülen çalışmaların ardından coğrafi işaret tescili aldı. Tescille birlikte yöresel balın korunması, tanınırlığının artırılması ve üreticilerin emeğinin daha fazla değer kazanması hedefleniyor.
BİLECİK BALI ARTIK TESCİLLİ
Yöreye özgü özellikleriyle öne çıkan Bilecik Balı’nın tescillenmesi, ürünün özgün niteliğinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
YÖRESEL ÜRÜNÜN MARKA DEĞERİ ARTACAK
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Bilecik Balı’nın bilinirliğinin artırılması ve daha güçlü bir marka değerine kavuşturulması amaçlanıyor. Tescilin aynı zamanda kentteki arıcıların üretiminin desteklenmesine ve yöresel ürünün ekonomik değerinin artırılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
BİLECİK’TE 22 BİN 500 AKTİF KOVAN BULUNUYOR
Bilecik, sahip olduğu zengin bitki örtüsü, farklı mikroklima özellikleri ve geniş coğrafyasıyla arıcılık açısından önemli bir potansiyel taşıyor. Kent genelinde 466 işletmede yaklaşık 22 bin 500 aktif kovan bulunuyor. Bilecik’te bu kovanlardan yılda ortalama 135 ton bal elde ediliyor. Doğal florasının sağladığı çeşitlilikle öne çıkan Bilecik Balı, kentin tarımsal ve gastronomik değerleri arasında bulunuyor. Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Bilecik Balı’nın yöreyle olan bağının daha görünür hale getirilmesi ve ürünün hem üretici hem de tüketici açısından daha güçlü bir değer kazanması hedefleniyor.
