Eskişehir'de kasap esnafı Kadir Şen Kurban Bayramı sonrası kırmızı et satışlarına yönelik değerlendirmelerde bulundu. Piknik sezonu gelmesine rağmen vatandaşın kırmızı ete talebinin olmadığını belirten Şen, beyaz et satışlarının revaçta olduğunu belirtti. Talebin az olması nedeniyle kırmızı et fiyatlarının sabit ilerlediğine dikkat çeken Şen, Eylül ayına kadar zam beklemediklerini ifade etti. Şen, şap hastalığı ile ilgili vatandaşların tedirgin olmaması gerektiğini belirterek veteriner kontrolü olamdan kesim yapılmadığını söyledi.
ŞAP HASTALIĞINA KARŞI TEDİRGİN OLUNMASIN!
Maliyetler artarken satışların düşük olduğunu belirten Şen, “Kırmızı et fiyatları sabit ilerliyor, Kurban Bayramı’nın ve tatil sezonunun etkisiyle vatandaşların ete talebi düşük. Bu nedenle et fiyatlarında bir değişiklik yaşanmadı. Eylül ayına kadar tekrar zam beklemiyoruz. Hayvan satışlarında biraz sıkıntı olduğunu duyuyoruz ama hayvanlar veteriner kontrolünde kesimi yapılıyor. Veteriner onayı olmadan kesim olmuyor. Şap hastalığına karşı vatandaşların tedirgin olmasını gerektirecek bir durum yok. Bizler önceden kesim yapılmış hayvanları sergilediğimiz için bir sorun yaşamıyoruz. Piknik mevsimine geldik. Tabii orman yangınlarına karşı yasakların etkisiyle ve yine kırmızı et talebinin yüksek olmaması nedeniyle sadece beyaz et satışlarımız revaçta diyebiliriz. Bizlerin maliyetleri arttı, satışlarımız düştü. Enflasyon artıkça vatandaşın alım gücü düştü. Eskiden haftada 1 buçuk dana satarken şimdi 1 danaya düştü” diye konuştu.
