Eskişehir’de et fiyatlarındaki artış, özellikle kıyma satışlarını etkiledi. Kasap tezgahlarında kaburga kıymanın kilosu 595 TL’ye kadar yükseldi.
Kasaplar, fiyat artışında yem, nakliye ve kesim maliyetlerindeki yükselişin etkili olduğunu belirtiyor. Kırmızı et fiyatlarının sürekli artması, vatandaşların alım gücünü zorlarken, birçok kişi et tüketimini azaltmak durumunda kalıyor. Uzmanlar, tüketicilerin bütçesini koruyabilmek için et yerine alternatif protein kaynaklarına yönelme eğiliminin arttığını ifade ediyor.
Muhabir: SAMET KILIÇ
