Mutfağın vazgeçilmez baharatlarından biri olan defne yaprağı, yemeklere kattığı aroma ile biliniyor. Özellikle et, pilav ve çorba tariflerinde sıkça kullanılıyor.
ANTİSEPTİK ÖZELLİĞİ İLE ÖNE ÇIKIYOR
Ayrıca sağlık alanında da etkileri araştırılan defne yaprağı, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği ve hafif antiseptik etkisiyle dikkat çekiyor. Evde doğal bakım ve temizlik ürünlerinde de kullanılabilen defne yaprağı, hem lezzet hem de sağlık açısından çok yönlü bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Muhabir: MEHMET TOLGA TUNÇ
