Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden getirilen 85 çeşit yöresel gazozun yer aldığı mekan, eski eşyalar ve plaklarla konuklarını adeta geçmişe götürüyor. Savaş Mahallesi’nde yaklaşık iki aydır faaliyet gösteren kafenin işletmecisi, aslen Eskişehirli olan ve uzun yıllardır antika ile koleksiyon ürünleriyle ilgilenen 45 yaşındaki Sabri Kırbaşçı. Kırbaşçı, depremden etkilenen İskenderun’a sosyal anlamda katkı sağlamak ve vatandaşların vakit geçirebileceği farklı bir ortam oluşturmak amacıyla nostalji konseptli işletmeyi hayata geçirdi.
85 farklı yöresel gazoz aynı mekanda
70’li, 80’li ve 90’lı yılların izlerini taşıyan kafede Türkiye’nin farklı şehirlerinden özenle toplanan 85 farklı gazoz çeşidi bulunuyor. Sade, meyveli ve özel aromalı seçeneklerden oluşan gazozlar 80 TL sabit fiyatla sunuluyor. Mekânda yalnızca gazozlar değil, geçmiş dönemlerden günümüze ulaşan çok sayıda eşya da sergileniyor. Eski radyolar, telefonlar, saatler ve çeşitli koleksiyon parçaları ziyaretçilerin ilgisini çekerken, taş plaklardan dönemin müzikleri de mekânın atmosferini tamamlıyor.
Ziyaretçiler nostaljik sarı fincanlarda Türk kahvesi, kristal bardaklarda ise çay içerek geçmiş yılların atmosferini yaşama fırsatı buluyor.
“Herkes çocukluğundan bir parça buluyor”
İşletmenin ticari bir amaçtan çok sohbet ve sosyal bir buluşma noktası olmasını istediklerini belirten Sabri Kırbaşçı, kafeyi açma fikrinin deprem sonrası İskenderun’a katkı sunma düşüncesinden doğduğunu ifade etti.
Kırbaşçı, konseptin 70’ler, 80’ler ve 90’lar üzerine kurulduğunu belirterek, mekâna gelenlerin eski eşyalar sayesinde kendi çocukluklarından izler bulduğunu söyledi Kafede doğum günü kutlamaları, evlilik teklifleri ve gelin-damat çekimleri gibi butik organizasyonlara da ev sahipliği yapılıyor. İşletme sahibi Kırbaşçı, önümüzdeki dönemde projeksiyon sistemiyle kişiye özel nostaljik sinema geceleri düzenlemeyi ve 85 olan gazoz çeşidini 100’e çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Daha akıllı yanıtlar alabilir, dosyalar ve görseller yükleyebilir ve daha fazlasını yapabilirsin.
