Toplantı, Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde düzenlendi. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, Enstitü Müdürü Ulaş Çınar, kurum amirleri, teknik personel ve safran üretimi yapan kadın çiftçiler katıldı. Eğitimde, safran yetiştiriciliğinin incelikleri, bakım ve besleme yöntemleri, yabancı ot kontrolü ve kalite standartları hakkında bilgiler aktarıldı. Katılımcılar, daha sonra enstitüye ait safran tarlalarını gezerek uygulamalı eğitim aldı.
Proje kapsamında Seyitgazi Beykışla, Han Gökçekuyu, Sarıcakaya Mayıslar, Tepebaşı Kızılinler ve Sivrihisar Merkez’de üretim alanları oluşturuldu. Kadın çiftçilere, enstitünün tescilli yerli safran çeşidi “Karaarslan” teslim edilerek dikim işlemleri teknik personel desteğiyle gerçekleştirildi.
İki yıldır süren proje sayesinde Eskişehir’de safran üretimi giderek yaygınlaşıyor. Bugüne kadar 122 dekarın üzerinde safran ekim alanı oluşturulurken, şehir Türkiye’nin önde gelen safran üretim merkezlerinden biri olma yolunda önemli adımlar attı. Projenin, hem iç piyasa hem de dış ticarette yüksek kaliteye sahip safran üretimini artırması hedefleniyor.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kadın çiftçilerin tarımdaki aktif rolünü güçlendiren bu tür projelerin, şehrin ekonomik kalkınmasına ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine büyük katkı sağladığını vurguladı.
