Odun ateşinde taş fırınlarda pişirilen pideler, eşsiz aroması ve yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakıyor.
Pide ustası Mustafa Sayın, tahinli pidenin Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını belirterek, “Sadece Ramazan ayında yapıyoruz. Ramazandan sonra 11 ay ara veriyoruz. Tahinli, şekerli tahinli, tahinli cevizli ve cevizli şekerli olmak üzere 4 çeşidimiz var. Müşterilerimiz büyük ilgi gösteriyor. İçerisine sadece tahin ve ayçiçek yağı ekliyoruz. Tercihe göre şeker ilave ediyor, cevizlerini koyarak fırınlıyoruz. Artık Kütahya’ya özel bir lezzet oldu” dedi.
Bu yıl tahinli pide 140 TL’den satışa sunuluyor ve Ramazan ayı boyunca yoğun talep görmeye devam ediyor.
Kaynak: İHA
