Eskişehir’in Alpu ilçesi Ağaçhisar Mahallesi’ndeki arılığında elde ettiği ve 2 bin 925 prolin değeriyle dikkat çeken balını dünya sahnesine taşıyan İşçi, Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen Paris International Honey Awards 2026’ta en üst dereceyi elde etti.
Eskişehir’den dünya sahnesine: Balına en yüksek ödül
Dünyanın farklı ülkelerinden üreticilerin katıldığı yarışmada numuneler; tat, koku, doku, aroma ve sunum gibi birçok kriter üzerinden uzman jüri tarafından değerlendirildi. 100 puan üzerinden yapılan puanlamada 95,5’in üzerinde skor alan ürünler en yüksek kalite kategorisine layık görülürken, İşçi’nin balı “Platinum Quality Award” kazanarak zirveye yerleşti.
Elde ettiği başarıyla hem Türkiye’yi hem de Eskişehir’i temsil etmenin gururunu yaşadığını belirten İşçi, üretim sürecinde doğallıktan ödün vermediklerini vurguladı. Katıldığı yarışmalardan sürekli derecelerle döndüğünü ifade eden üretici, balının kalitesinin en önemli nedeninin katkısız ve saf üretim anlayışı olduğunu dile getirdi.
Uluslararası platformda elde edilen bu derece, Eskişehir’de üretilen yerel balın kalitesini bir kez daha gözler önüne sererken, bölgedeki arıcılık faaliyetlerine de dikkat çekti.
