Sivrihisar’ın ilk kadın girişimi kooperatifi olma özelliğini taşıyan Yalınkat, kadınların kendi organik üretimleriyle hazırladığı yöresel ürünleri yerel ve ulusal pazara sunuyor. Kooperatif bünyesinde, ilçeye özgü patentli muska baklava, geleneksel bazlama, yufka, sebze reçelleri, turşular ve tarhanalar gibi birçok ürün üretiliyor ve satışa çıkarılıyor. Ürünler, hem kooperatifte satışa sunulurken hem de Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile ulaştırılıyor.
Kooperatif Başkanı Nilgün Okursoy, “Burada hazırlanan tüm ürünler kadınlarımızın emeğiyle, kendi seralarında organik olarak üretiliyor. Amacımız hem ekonomik katkı sağlamak hem de Sivrihisar’ın kültürel değerlerini yaşatmaktır” dedi.
Yalınkat Kadın Girişimi Kooperatifi, sadece üretimle sınırlı kalmayıp, kadınların sosyal dayanışmasını da güçlendiren bir merkez olarak faaliyet gösteriyor. Okursoy, “Kadınlar için oluşturduğumuz kulüpte çeşitli sosyal etkinlikler, mevlitler ve buluşmalar düzenliyoruz. Bu sayede hem sosyalleşiyor hem de dayanışmayı artırıyoruz” ifadelerini kullandı. Ayrıca, kooperatif olarak Sivrihisar’ı hem yurt içinde hem yurt dışında tanıtmak için çalışmalar yaptıklarını belirten Okursoy, “Kadınlarımızın emeğini ekonomik değere dönüştürmek ve ilçemizi daha geniş kitlelere ulaştırmak temel hedefimizdir” diye ekledi.
Yalınkat Kadın Girişimi Kooperatifi, Sivrihisar’da kadınların hem ekonomik hem sosyal anlamda güçlenmesine öncülük etmeye devam ediyor.
