Türkiye, 2025 yılının ilk 10 ayında 108 milyon dolarlık kuru domates ihracatı gerçekleştirerek İtalya’nın ardından dünya ikinciliğini elde etti.
Ege Bölgesi İhracatın Lokomotifi Oldu
Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuru domates ihracatında Türkiye’nin yüzde 94’lük kısmını Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri gerçekleştirdi.
Ege’li ihracatçılar, 101 milyon dolarlık kuru domates ihracatına imza attı.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2025 yılının 10 aylık döneminde 34 bin 419 ton kuru domates ihraç edildiğini belirterek, miktarda yüzde 11’lik düşüşe rağmen dolar bazında yüzde 12 fiyat artışı sayesinde ihracat gelirinin geçtiğimiz yıla yakın seviyede gerçekleştiğini söyledi.
“AB’ye Kuru Domates Kotası Kaldırılmalı”
Uçak, Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne kuru domates ihracatında uygulanan 8 bin 900 tonluk kota nedeniyle potansiyelini tam olarak yansıtamadığını ifade etti.
“İhracatçılarımız bu kotayı her yıl ocak ayında dolduruyor. AB’ye kuru domates ihracatında kotanın kaldırılmasını veya en azından artırılmasını talep ediyoruz. Kota kaldırılırsa kuru domates ihracatımız 200 milyon dolara ulaşabilir,” dedi.
Anadolu’dan Dünyaya Lezzet Yolculuğu
Kuru domatesin sadece bir gıda ürünü değil, lezzet ve şifa deposu olduğunu vurgulayan Uçak, şunları kaydetti:
“Kuru domates, makarnadan salataya, kahvaltıdan çorbalara, et ve balık yemeklerinden pizzalara kadar geniş bir yelpazede yemeklere lezzet katıyor. Anadolu’da yetişen 15 milyon ton taze domatesten elde edilen kuru domatesleri ABD’den İtalya’ya, Kanada’dan Almanya’ya, Brezilya’dan Japonya’ya kadar 98 ülkeye ihraç ettik.
2025 sonunda ihracatımızın 125 milyon dolara, 2026’da ise 150 milyon doların üzerine çıkmasını hedefliyoruz.”
ABD, İtalya, İngiltere ve Almanya İlk Sıralarda
Kuru domates ihracatında ortalama ihraç fiyatı 2,8 dolardan 3,16 dolara yükseldi.
Başkan Uçak, ihracatta öne çıkan ülkeleri şöyle sıraladı:
🇺🇸 ABD: %24 artışla 26,2 milyon dolar (zirvede)
🇮🇹 İtalya: %20 artışla 19,5 milyon dolar
🇬🇧 İngiltere ve 🇩🇪 Almanya: 8,7 milyon dolarlık ihracatla üçüncülüğü paylaştı.
Kuru Domates: Doğanın Şifa Deposu
Mineral ve vitamin bakımından zengin olan kuru domates, sadece sofralara değil, sağlığa da değer katıyor.
Kalp ve kemik sağlığını koruyor,
Karaciğeri temizliyor,
Bağışıklığı güçlendiriyor,
A, K ve C vitaminleri bakımından zengin,
Antioksidan içeriğiyle kansere karşı koruyucu,
Demir eksikliğine bağlı kansızlığı önleyici özellik taşıyor.
