Kış hazırlıkları hızlanırken, vatandaşlar yazdan kalan sebze ve meyveleri derin dondurucuda saklamak için plastik kaplara yöneldi. Market raflarında dondurucuya uygun olduğu belirtilen plastik kaplara yoğun talep var. Ancak uzmanlar, her plastik kabın sağlıklı olmadığını vurguluyor.
ÇEŞİTLİ SAĞLIK SORUNLARINA YOL AÇABİLİR
Gıda mühendisleri, özellikle düşük kaliteli plastik kapların soğukta kimyasal bileşenlerini gıdaya geçirebileceği uyarısında bulunuyor. Bu durumun uzun vadede hormon bozuklukları ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, “Dondurucuda kullanılacak kapların BPA içermeyen, gıda ile temasa uygun sertifikalı ürünler olması gerekiyor. Ucuz ve markasız kaplardan uzak durulmalı” çağrısında bulunuyor.
Alternatif olarak cam saklama kapları veya özel dondurucu poşetlerinin tercih edilmesi öneriliyor. Vatandaşlara ise kapların altındaki “kar tanesi” ya da “gıda ile temasa uygundur” ibarelerine dikkat etmeleri hatırlatılıyor.
