Bayramın vazgeçilmez lezzeti baklava için metrelerce uzayan kuyruklar arefe günü zirveye ulaşırken, en çok tercih edilen baklava çeşidi ise yine cevizli baklava oldu. Kilogram fiyatı 530 TL’den başlayarak bin 230 TL’ye kadar uzanan baklava çeşitleri için hafta başından beri yoğunluk yaşanırken, arefe gününde ise dükkanlar doldu taştı.
AREFE GÜNÜNDE YOĞUN İLGİ
Kurban Bayramı'na sayılı saatler kala, alışverişlerini tamamlamak isteyen vatandaşlar çarşıda yoğunluk oluşturdu. Bayramların vazgeçilmezlerinden baklava siparişleri hafta başından itibaren artarken, arefe gününde (dün) tatlıcı dükkanlarında uzun kuyruklar oluştu. Sabah saatlerinden itibaren kentteki birçok tatlıcıda yoğunluk yaşanırken, tatlıcı esnafı ise yoğunluktan memnun olduğunu dile getirdi. Tatlı üreticileri, hafta başından itibaren artan taleple birlikte üretimlerini artırdığını dile getirirken, siparişlerin zamanında teslim edilebilmesi için dükkanlarda gece geç saatlere kadar hazırlık yapıldığı ifade edildi. Vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında cevizli baklava ve ev baklavası olduğunu dile getiren esnaf, her müşterinin kendi bütçesine uygun alışveriş yaptığını belirtti.
En çok tercih edilen baklavaların fiyatları ise şöyle:
Cevizli Dolma – 650 TL/kg
Cevizli Kuru Baklava – 530 TL/kg
Burma Baklava– 530 TL/kg
Ev Baklavası – 530 TL/kg
Fıstık Sarma – bin 230 TL/kg
Soğuk Baklava – 830 TL/kg
