Eskişehir’de bahar aylarıyla birlikte yükselen hava sıcaklıkları, dondurma sektöründe hareketliliği artırdı. Kentin işlek noktalarından Hamamyolu Arifiye Caddesi üzerindeki işletmelerde müşteri yoğunluğu gözle görülür şekilde artarken, esnaf satışlardan memnun.
Uzun yıllardır tatlı ve dondurma alanında hizmet veren Gani Karakaş, sıcaklıkların sektörde belirleyici rol oynadığını ifade etti. Hava sıcaklığı yükseldikçe talebin de paralel şekilde arttığını belirten Karakaş, bu yıl sezonun erken başladığına dikkat çekti. Öte yandan ekonomik şartların etkisiyle fiyatlarda da sınırlı bir artış yapıldı. İki yıl boyunca fiyatları sabit tuttuklarını dile getiren Karakaş, artan maliyetler karşısında küçük bir güncellemeye gittiklerini söyledi. Yapılan düzenlemeyle birlikte bir top dondurmanın fiyatı 50 liradan 60 liraya çıktı.
Esnaf, hem artan talep hem de dengeli fiyat politikasıyla sezonu verimli geçirmeyi hedefliyor.
