Kış aylarının vazgeçilmezi olan turşular, yalnızca lezzetiyle değil sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Özellikle turşu suyu, bağışıklığı güçlendirici etkisiyle uzmanlar tarafından öneriliyor. İçeriğinde bulunan probiyotikler, sindirim sistemini düzenlerken aynı zamanda mide ve bağırsak sağlığına katkı sağlıyor.
FAZLA TÜKETİME DİKKAT
Uzmanlar, turşu suyunun kas kramplarına iyi geldiğini, spor sonrası vücudun mineral dengesini yeniden sağlamaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Ayrıca grip ve soğuk algınlığına karşı vücudu koruyucu etkisi de biliniyor. Ancak fazla tüketimin tansiyon hastaları için risk oluşturabileceğine dikkat çekiliyor.
Vatandaşlar ise hem lezzet hem şifa için sofralarından turşu suyunu eksik etmediklerini dile getiriyor.
Muhabir: HALİDE TIRNOVA ÖZKAYA
