Kasaplar ve Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, “Kesimler veteriner hekim kontrolü altında olduğu için kasaplardan şüphe duymasınlar. Her gelen hayvanın faturası, sertifikası ve belgesi var. Küpe numaralarına kadar her şey kontrol altında gidiyor” dedi.
Kasaplar ve Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, bazı mahallelerde görülen şap hastalığıyla ilgili kamuoyunda oluşan tedirginliğe dair açıklamalarda bulundu. Bilen, hastalığın yalnızca çift tırnaklı hayvanlarda görüldüğünü ve insanlara bulaşmadığını belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen ve gıda satışı yapılan tüm işletmelerde zorunlu hale gelen karekod uygulamasını da değerlendiren Bilen, sistemin hem vatandaş hem de esnaf açısından birçok kolaylık getireceğini söyledi.
PİYASA ETKİLENMEZ
Şap hastalığının son derece bulaşıcı ve tehlikeli bir hastalık olduğunu söyleyen Kasaplar ve Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, “Çift tırnaklı hayvanlarda görülüyor ve düzenli aşılama yapılmazsa alım satıcıların vasıtasıyla bulaşabiliyor. Dolayısıyla bu insanlara herhangi bir sağlık problemi yaratmıyor insanlara bulaşma gibi bir durumu yok zaten mevcut mahallelerimizde karantina altına alındı. Tarım İl Müdürlüklerimiz tarafından denetleniyor. Bunun yaklaşık 2-3 haftalık süresi var ve bunun sonunda tedaviye ulaşılıyor. Aksi durumda ölümcül sonuçlar doğurabiliyor. Kesimler veteriner hekimler eşliğinde yapılıyor. Kasapları etkileyeceğini düşünmüyorum. Et ve süt piyasası etkilenmez” diye konuştu.
KESİMLER HEKİM KONTROLÜ ALTINDA
Bilen, “Vatandaşların tedirgin olmasına gerek yok söylentiler tabii olabiliyor itibar etmesinler. Resmi kurumların beyanlarına ve açıklamalarına itibar etsinler. Şap hastalığı insanlara bulaşmıyor sadece hayvandan hayvana taşıyıcı olabiliyor. Kaldı ki kesimler veteriner hekim kontrolü altında olduğu için kasaplardan şüphe duymasınlar. Her gelen hayvanın faturası, sertifikası ve belgesi var. Küpe numaralarına kadar kontrol altında gidiyor her şey. Gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilirler” ifadelerini kullandı.
UYGULAMA GÜVEN SAĞLAYACAK
Gıda satışı yapan tüm işletmelere karekod bulundurma zorunluluğu hakkında konuşan Bilen, Çok yerinde ve doğru bir uygulama çünkü yiyecek içecek sektöründe bir esnaf odaları birde ticaret odaları var. Kim hangi odaya kayıtlı vesaire bu durumlarda zorlanıyorduk evrak isteyerek tespit edebiliyorduk. Çünkü evrak asma zorunluluğu da kalmadı. Bu vatandaşlarımız açısından çok iyi bir uygulama. Karekod da işletmenin çalışma şekli, koşulları tüm bilgileri bulunacak. Vatandaş belge istemeden karekodu telefonundan okutarak işletme hakkında bilgi sahibi olabilecek. Denetim memurları açısından da kolaylık sağlayacak. İşletmelerimize disiplin katacağına inanıyorum. Vatandaşımız adına da güven oluşacağına inanıyorum” dedi.
