Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, vatandaşlara et alışverişinde sahte kıyma tehlikesine karşı uyarılarda bulundu. Özellikle son dönemde yaşanan skandalların ardından, tüketicilere bildikleri ve güvendikleri kasapları tercih etmelerini önerdi.
Yalçındağ, tüketicilere mahallelerindeki kasap dükkanına giderek, alacakları etin kendi gözlerinin önünde kıyma olarak çektirilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığının karekod uygulamasıyla dükkanlardaki denetim bilgilerine kolayca ulaşılabileceğini hatırlattı.
ŞAP HASTALIĞI ET TÜKETİMİNDE RİSK TAŞIMIYOR
Denetimlerin ardından oluşan tedirginliğe de değinen Yalçındağ, “Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz” diyerek güvenilir esnafın önemine vurgu yaptı.
Hayvanlarda görülen şap hastalığı konusunda da açıklama yapan Yalçındağ, “Şap, hayvandan insana bulaşan bir hastalık değildir. Et tüketiminde herhangi bir riski yoktur” ifadelerini kullanarak, bu durumun et talebini düşürmesine rağmen, etin tüketilmesinde sağlık açısından bir sorun bulunmadığını söyledi.
