Eskişehir’in simge lezzetlerinden biri olan helvayı almak isteyen vatandaşlar, günün erken saatlerinden itibaren dükkân önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Hafta içi olmasına rağmen oluşan yoğunluk, kentin tat kültürüne olan bağlılığı ortaya koyuyor.
Şehir dışından da ziyaretçiler
Helvacı, sadece yerel halkın değil, şehir dışından gelen ziyaretçilerin de uğrak noktası haline gelmiş durumda. Lezzetin değişmemesi ve yıllardır süren ustalık, yoğun ilginin temel nedenleri arasında gösteriliyor.
Geleneksel tatlara olan ilgi sürüyor
Vatandaşlar, yıllardır aynı kalitede sunulan helvanın, kuyrukların oluşmasında büyük payı olduğunu belirtiyor. Bu durum, Eskişehir’in geleneksel tatlarının kültürel ve turistik değerinin de sürdüğünü gözler önüne seriyor.
Muhabir: HALİDE TIRNOVA ÖZKAYA
