Eskişehir mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan çi börek, şehirde hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin büyük ilgisini çekiyor. İnce hamuru ve lezzetli iç harcıyla bilinen çi börek, özellikle hafta sonları ve tatil günlerinde lokantaların en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor.
Eskişehirli esnaf, çi böreğe olan talebin her geçen gün arttığını belirterek, özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde yoğunluk yaşandığını ifade ediyor. Uzun yıllardır bu lezzeti sunan ustalar, taze ve kaliteli malzeme kullanımıyla müşterilerini memnun etmeye devam ediyor.
Şehirde farklı mekanlarda deneyimlenebilen çi börek, Eskişehir ziyaretlerinin olmazsa olmazı olarak kabul ediliyor.
Muhabir: Mehmet Tolga Tunç
