Kepez Belediyesi, çölyak hastaları ve sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir projeyi hayata geçirdi. Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi, günde 3 binden fazla glutensiz ürün üreterek, halk sağlığını ön planda tutuyor. Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, glutensiz ekmek üretim tesisinin, alanında örnek bir tesis olarak faaliyet gösterdiğini belirtti.
Başkan Kocagöz, "Tesisimiz, Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınan tüm izinlerle, son teknoloji makinelerle ve gıda güvenliği standartlarına tam uyumlu şekilde üretim yapıyor. Hijyen kurallarına büyük bir titizlikle uyuluyor ve üretim, gıda mühendislerinin denetiminde gerçekleştiriliyor" dedi. Kepez Belediyesi, glutensiz ekmek üretimiyle çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırırken, sağlıklı beslenme isteyen herkese de ulaşmayı hedefliyor.
