Turizm Fakültesi Fuaye Alanı’nda gerçekleştirilen etkinliğe Rektör Prof. Dr. Fuat Erdal’ın yanı sıra Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semra Günay, Çin Büyükelçiliği Kültür Ateşesi Zhou Meifen, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, Dış İlişkiler Birimi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Ertuğrul Gökçekuyu ve öğretim görevlileri katıldı. Anadolu Gazetesi muhabiri Anıl Aksoy'un haberine göre, Çin Dili ve Yazısı Gösterisi ile başlayan programda Çin Mutfağı Atölyesi de gerçekleştirildi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hilmi Rafet Yüncü, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, “Uluslararası Çin Dili Günü kapsamında düzenlediğimiz bir etkinlik bu. Aşağıda hem atölye var hem de Çin Mutfağına ait bazı yemeklerin tadımı var. Atölyede Çin mutfağına ait Çin mantısı ve ‘spring roll’ dedikleri bir böreği öğretiyoruz. Burada da 7 tane farklı yemeğin yer aldığı bir tadım yapıyoruz. Uluslararası Çin Dili Günü dünyada kutlanan bir gün. Çin dilinin dünyada en çok konuşulan dil olduğunu düşünerek, kültürel yakınlaşmayı sağlayabilmek için böyle bir etkinlik yaptık” dedi.
