Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde 1936 yılından bu yana dört kuşaktır aynı dükkanda üretim yapan köklü firma, yaklaşık 30 çeşit doğal dondurmasıyla yaz boyunca müşterilerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Havaların ısınmasıyla birlikte boza sezonunun sona erdiği ilçede, katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan dondurmalar özellikle sıcak günlerde tercih ediliyor.
Firma yetkilisi Sami Demirhan, dondurmalarını taze süt ve doğal malzemelerle hazırladıklarını belirterek, “Dondurmalarımızda yerel çiftçilerin sütlerini kullanıyoruz. Havaların geç ısınması nedeniyle dondurma sezonunu biraz geç açtık ama çevre illerden çok sayıda müşterimiz geliyor. Bursa, Eskişehir ve İstanbul’dan dondurma yemeye gelenler oluyor” dedi. Yüksek kalsiyum ve protein içeriğiyle bağışıklık sistemini destekleyen bu doğal dondurmalar, sıcak yaz günlerinde vücudun sıvı dengesini korumaya da yardımcı oluyor.
