Tarım ve Orman Bakanlığı talimatıyla 81 ilde eş zamanlı başlatılan denetimler kapsamında; hastaneler, okul kantinleri, öğrenci yurtları, şarküteriler ve yerel marketler titizlikle inceleniyor. Gıda kontrolörleri, ürünlerin muhafaza sıcaklıklarından hijyen koşullarına kadar birçok kriteri detaylı şekilde değerlendiriyor.
Denetimler sırasında ayrıca ürünlerin mevzuata uygunluğunu belirlemek amacıyla numuneler alınarak analiz için bakanlığa bağlı laboratuvarlara gönderiliyor. Yetkililer, Eskişehir halkının sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için bu kontrollerin düzenli ve kararlı şekilde sürdürüleceğini belirtti.
Kaynak: İHA
