Kooperatif üyesi kadınlar tarafından özenle hazırlanan zeytinyağı, biber ve domates salçası gibi ürünler, kurulan pazarda vatandaşların beğenisine sunuldu. Ürünlerin tamamı geleneksel yöntemlerle hazırlanarak doğal lezzetler korunuyor.
Hedef: Türkiye Genelinde Tüketiciye Ulaşmak
Kooperatif Başkanı Gülfer Yıldız, 2004 yılında kurulan kooperatifin bu yıl da bayram dönemine özel ürünlerini pazara sunduğunu belirtti. Yıldız, “Zeytinyağımız, biber ve domates salçalarımızı kendimiz hazırlıyoruz. Son dönemde ise safran ve kuşburnu üretimine ağırlık verdik. Bu şekilde hem üretime katkı sağlıyoruz hem de bölge kadınlarına ekonomik destek sunuyoruz,” dedi.
Üretim Gücüyle Kadın Dayanışması
Sarıcakayalı kadınlar, yerel ürünlerin değerini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda üretim sürecinde kadın dayanışmasını da güçlendiriyor. Kooperatif, yalnızca Sarıcakaya’da değil, Eskişehir dışındaki şehirlerde de ürünlerini tanıtma ve satışa sunma hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor.
