Ülkemiz de dahil olmak üzere Dünya'daki ölüm nedenleri arasında 1. Sırada 'Kalp ve Damar Hastalıkları' geliyor.
Genetik faktörlerin de etkilediği kalp ve damar hastalıkları ailede öykü varsa çok daha riskli olabiliyor.
Sadece yetişkinlerde değil yüksek kilolu küçük çocuklarda bile görülen kalp ve damar hastalıkları özellikle çocukların ileri yaşlarında ciddi sağlık problemlerine kadar götürebiliyor.
Bu nedenle özellikle risk etmeni taşıyan bireylerin sağlıklı beslenmeyi küçük yaşlardan itibaren bir profilaksi(önlem) yöntemi olarak hayatlarına adapte etmesi gerekiyor.
Tabii ki kilo yönetimi, sağlıklı vücut ağırlığında olmak, bu hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde çok önemli bir nokta
Kalp ve Damar hastalıkları ciddi sonuçlara yol açabiliyor fakat ne yazık ki hipertansiyon veya dolaşım bozukluğu gibi problemlere sahip olan kişilerin birçoğu bu hastalıklara sahip olduklarının farkında bile değil. Kalp krizi, felç gibi durumlardan sonra öğrenilen hipertansiyon ve dolaşım bozukluklarından söz etmek mümkün.
Kalp damar Hastalıklarından Korunmak İçin Nasıl Beslenmeliyiz?
Hastalıkların önlenmesi kadar tedavisinde de beslenmenin rolü yadsınamaz. 'Sağlıklı ve Dengeli Beslenme' metodu oluşturan bireylerde kolesterol düzeylerinde düşme, yağlanmaya bağlı damar tıkanıklıklarında iyileşme , kalp ritmlerinde düzelme , tansiyon ve nabız ritmlerinde düzelme yapılan çalışmalarla da desteklenmektedir.
Peki nasıl beslenelim ? En uygun beslenme modeli hangisidir?
En doğru en uygun beslenme modeli kişinin yaşantısına en uygun ve sürdürülebilirliği en uzun olan beslenme modelidir.
Dünya üzerinde etkileri kanıtlanmış tek beslenme modeli ise 'Akdeniz Tipi Beslenme Modeli'dir.
Akdeniz tipi beslenmenin kalp-damar sağlığı açısından gayet uygun olduğu söylenebilir.
Bol mevsim sebzeleri ve meyveleri
Azaltılmış Kırmızı Et,
Beyaz et ve balık eti
Zeytin, zeytin yağı çiğ kuruyemişler gibi kaliteli yağ kaynakları … aslında temel tüketilmesi gurup bunlardır.Bunları öneri halinde sıralamak gerekirse şöyle özetleyebiliriz
-Her ana öğünüzde bol yeşilik, mevsim sebzelerine mutlaka yer verin. Kahvaltıda söğüş, öğle akşam yemeklerinde salata veya söğüş şeklinde tüketebilirsiniz.
-Doymuş yağlardan uzak durun.
-Kaliteli yağlara (zeytin,zeytinyağı, çiğ kuruyemişler,avokado,…) beslenmenizde mutlaka yer verin.
-Paketli yiyecek ve içeceklerden uzak durun.
-Etiket okumak çok önemli. Paketli herhangi bir ürün alıyorsanız içindekiler kısmına mutlaka göz atın. Aldığınız ürünün içerisinde evinizde bulunmayan hiçbir madde olmamasına özen gösterin.
-Taze meyveleri tüketmeye özen gösterin. Günlük en az 3 porsiyon taze meyve tüketebilirsiniz.
-Yumurta, peynir gibi et yerine geçen besinleri yeterli ve dengeli miktarda tükettiğinizden emin olun. Eğer kolesterol ile ilgili bir probleminiz varsa yumurtayı haftada 3 gün ile sınırlandırabilirsiniz.
-Kızartmalar, Yağlı yiyeceklerden uzak durun.
-Kırmızı et yeterli ve dengeli miktarda tüketip derisiz tavuk eti veya balık eti ağırlıklı beslenmeye çalışalım.
-Her şeyden önemlisi vücudumuzdaki fazla yağları atabilmek için bol bol su içelim.