Protein, vücudun temel yapı taşlarından biri olarak kas gelişiminden bağışıklık sistemine kadar birçok alanda hayati rol oynar. Özellikle spor yapanlar, kilo vermek isteyenler ya da kas kütlesini artırmayı hedefleyen bireyler yüksek proteinli diyetlere yöneliyor. Ancak uzmanlar, “fazla protein tüketiminin karaciğer üzerinde yük oluşturabileceği” konusunda uyarıyor.
Aşırı protein alımı, vücudun metabolizma dengesini bozabilir. Özellikle hayvansal kaynaklı proteinlerin yoğun tüketimi, karaciğerin bu fazla proteini işlemeye çalışırken yorulmasına neden olabilir. Proteinlerin parçalanması sonucu oluşan atık maddelerin vücuttan atılması süreci, karaciğer ve böbrekler üzerinde baskı oluşturur. Bu durum uzun vadede karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.
Uzmanlar, günlük protein ihtiyacının kişiye özel olarak belirlenmesi gerektiğini vurguluyor. Ortalama bir birey için kilogram başına 0.8-1 gram protein yeterliyken, yoğun egzersiz yapan bireylerde bu oran biraz daha artabilir. Ancak bilinçsizce uygulanan yüksek proteinli diyetler, özellikle karaciğer hastalığı riski olan bireyler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Sonuç olarak, proteinin sağlık açısından faydaları inkâr edilemez. Ancak her şeyde olduğu gibi, dengeli ve bilinçli tüketim büyük önem taşıyor. Karaciğer sağlığını korumak isteyenlerin, beslenme programını mutlaka bir uzman eşliğinde planlaması öneriliyor.
