Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ilçedeki üretimin kalite ve hijyen standartlarına uygun olarak Hasağan Gıda Merkezi’nde yapıldığını belirtti. 2023 yılında hizmete giren merkezde, gıda mühendislerinin kontrolünde üretim yapıldığını söyleyen Özdemir, ilçede faaliyet gösteren 32 kadın derneğinin desteklendiğini ve kadınların kendi malzemeleriyle üretim gerçekleştirdiğini ifade etti.
“Kadınlarımız, gıda mühendisleri eşliğinde reçel, turşu, erişte, sos, tarhana gibi ürünleri üretiyor. Üretim belirli standartlarda gerçekleşiyor ve ham madde olarak Nilüfer’in kırsalındaki çiftçilerimizin ürünleri kullanılıyor” diyen Özdemir, çiftçilerin ürünlerinin burada katma değerli ürünlere dönüştürüldüğünü vurguladı.
Nilüfer Belediyesi olarak çiftçilere ve kadın üreticilere destek verdiklerini dile getiren Özdemir, “Tarımda ne üretirseniz, sizi tüccara boğdurmayacağız diyoruz. Ürettiklerini biz alıyor, işliyor ve satış mağazalarımızda tüketiciye sunuyoruz. Yeter ki üretmekten vazgeçmesinler” dedi.
İstanbul ve Eskişehir’e açılım, İzmir için görüşmeler sürüyor
Nilüfer’de üretilen ürünlerin sadece Bursa ile sınırlı kalmadığını, İstanbul ve Eskişehir’de de satışa sunulacağını açıklayan Özdemir, “İstanbul ve Eskişehir büyükşehir belediyeleri ile anlaşmalarımızı yaptık, ürünler oralardaki satış mağazalarında yer alacak. Şimdi ise İzmir ile görüşmelerimiz devam ediyor” dedi.
Başkan Özdemir, Nilüfer’in tarımsal potansiyelini en iyi seviyeye taşımak için çalıştıklarını belirterek, “Nilüfer’in topraklarının yüzde 74’ü mera, orman ve tarım alanı. Bu bölgede üreticilerimizin yaşamlarını sürdürebilmesi ve üretime devam edebilmesi için gelir elde etmeleri gerekiyor. Biz mühendislik desteği sağlıyor, toprak analizleri yapıyor ve çiftçilerimize hangi ürünleri ekmeleri gerektiği konusunda rehberlik ediyoruz. Tarım varsa hayat var, tarım büyürse Türkiye büyür” ifadelerini kullandı.
